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主料
辅料
具体步骤
1. 热锅温油,将洋葱、红葱头炒香炒软,加黑胡椒调味
2. 加黄油、面粉下锅略炒
3. 加鸡汤、白酒,加月桂叶,猛火熬到汤汁蒸发掉一半
4. 加鲜奶油转中火继续熬制;取出月桂叶,加入蛤蜊,煮到蛤蜊开口就可以了
烹饪技巧
来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧,喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。
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