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主料
辅料
具体步骤
1. 擦子(山西有种面食叫擦尖,就是用这个东东擦)擦土豆(小心手手!
2. 放入面粉,搅拌均匀,确保每片土豆片的两面都粘满面粉!(吓唬不会做饭的呢,大概拌匀就行)
3. 水开了,铺在笼屉上。 桑拿中~~~~,12--15分钟。出锅
4. 先炒肉肉,再放葱 姜 蒜 韭菜,再放蒸好的不烂子,翻炒均匀,出锅,拌点老干妈,吃!
烹饪技巧
擦土豆(小心手手!
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