美味的花雕醉鸡怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鸡 ：适量
花雕酒 ：适量

辅料

香菜 ：适量

具体步骤

把鸡处理干净后控干水分！水烧开放入处理干净后的鸡改小火烧开约15分钟看鸡的大小而定

关火后焖十分钟

冰水提起准备好，可以有冰粒把鸡捞出放入冰水中泡至冷！斩件码在一个比较深的盆子花雕糟卤水混合一起倒入深盆浸泡4小时可以食用

烹饪技巧