花雕鸡翅是一款非常具有创意的菜肴，喜欢喝花雕的朋友们，喜欢吃鸡翅的朋友们，都可以好好尝试一下这款菜肴，你们一定会非常喜欢这款菜肴的。我相信没有不爱吃美食的朋友，只有不会做美食的人，加入我们和我们一起做美食，一起享受美食。
主料
鸡翅 ：适量花雕 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1大葱切段，姜切丝
2将鸡翅洗净，加入A料(花雕酒80克、生抽1大勺)和葱、姜，腌制1-2小时，其间要翻动一下，尽量让每根鸡翅腌渍入味
3锅入油，尽量沥干鸡翅上的腌汁，放进锅中用中小火煎炸
4一面煎金黄色后翻面煎
5将煎好的鸡翅沥干油入盘中待用。多余的油倒出
6锅留少油，炒香葱和姜
7加入花雕酒20克等其它B料(植物油200克、高汤200ML、老抽1小勺、盐少量、糖2大勺)
8再加入鸡翅和A料的腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味
9最后大火将汤汁收浓稠一些即可
