主料
黄瓜 :1根辅料
蒜 :适量辣椒油 :适量
辣椒 :适量
筷子 :1根
虾籽酱油 :适量
1.把黄瓜洗干净,在旁边放一根筷子。
2.拿起刀斜切下去,不要切断。
3.切到头后,再翻过来180度再斜切,不要切断。
4.切完后就像这个样子,能弯着不断。
5.从中间一剖两瓣。
6.把黄瓜摆好在盘中。
7.把蒜切碎,辣椒切丝。
8.将蒜和辣椒放在黄瓜上面。
9.准备好辣椒油。
10.淋上辣椒油。
11.准备好虾籽酱油。
12.最后浇上虾籽酱油就可以了。
切黄瓜时放筷子在下面主要是不让切断黄瓜。