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主料
辅料
具体步骤
1.食材:番茄、泡发木耳和里脊肉
2.里脊肉择洗干净,切片,放入碗中,加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀
3.腌制30分钟左右。
4.番茄择洗干净,切块
5.热油锅,放入腌制好的肉片,煸炒九分熟
6.放入番茄和木耳
7.炒熟
8.熄火盛出
烹饪技巧
日本蚝油本身有咸味,无需添加食盐。
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