浓厚。做番茄炒鸡蛋时，一定要选择熟透了的番茄并且将其去皮，切成块状翻炒。加入番茄酱以后，可以使做出来的番茄炒鸡蛋味道更加的浓厚，并且酸甜可口。在做的过程中，加入葱末，不仅可以起到点缀的作用，而且使做出来的食物味道更加鲜美。
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炒番茄为什么要加番茄酱
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