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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.花生用开水浸泡10分钟
3.红萝卜去皮切粒
4.鸡胸肉洗净切粒
5.用酱油、鸡精、盐、油腌制鸡胸肉10分钟
6.锅中放油煸炒香葱和姜
7.倒入腌制好的鸡胸肉煸炒
8.放入花生煸炒
9.放入红萝卜煸炒,再加入适量的水焖煮
10.汁水微干时大火收汁
烹饪技巧
花生用开水浸泡,去掉花生皮的涩味
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