夏天吃凉菜是非常的完美的,夏天就是吃凉菜的最佳时机了,因为那个时候天气炎热,我们都不太喜欢吃热菜,所以凉菜是很好的了,所以推荐给你们凉拌花生米藕丁,也可以当下酒菜,非常的好,而且凉菜的做法又简单,几分钟就搞定了,超级好吃。
主料
花生米 :适量藕丁 :适量
辅料
盐 :适量醋 :适量
味精 :适量
香油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.头一天晚上用水泡一夜花生米,清水里放花椒,盐,好入味
2.锅里烧水放点盐入味,把花生米,藕丁,分别放锅里煮熟
3.煮好后把花生米藕丁盛入调菜喷里
4.放入姜末蒜末醋盐味精香油搅拌均匀
5.盛盘