主料
木耳 :100平菇 :100
辅料
油 :30ml花生米 :50
蒜薹 :100
猪肉 :100
粉芡 :30
大葱 :10
香油 :5ml
番茄 :1个
盐 :10
青豆 :30
具体步骤
1.先准备好原料 木耳撕成小块,一个西红柿切开备用,蒜苔切段,还有热呼呼的烧饼
2.平菇撕成小条,青豆 花生米泡上 肉肉切碎
3.肉加蛋清和芡粉搅匀
4.中油把肉肉滑一下
5.倒少许油,把蒜苔和平菇煸炒一下,加高汤或水
6.烧开后,把剩下的东西统统放入锅中,加适量盐
7.大火烧开后,加入葱段 粉芡就可以了
肉过油的时候发白即可捞出喝的时候加点醋和香油比较有味道的