自己做的土豆丝蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：100
土豆 ：1个

辅料

细香葱 ：适量
盐 ：适量
胡桃粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
色拉油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将土豆削冼净削皮备用

2.将以上削皮了的土豆用刨刀擦成丝

3.加入一个鸡蛋

4.加入胡桃粉

5.将以上用筷子拌均

6.加入面粉

7.加入香葱末

8.再次拌均

9.平底锅放入适量油烧热，用勺子将面糊倒入锅中

10.待一面金黄时翻面

烹饪技巧

加入面粉的量可以试个人口味增减，面粉多一些饼就会软一点，反之面粉少一些煎好后饼会口感脆一些！煎饼的时候要用小火慢煎，避免焦糊！