主料
面粉 :80土豆 :200
胡萝卜 :30
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.面粉家水,搅拌均匀
2.然后加上切好的土豆和胡萝卜丝,适量盐继续搅拌
3.平底锅加油,摊上搅拌好的土豆
4.然后盖上锅盖焖
5.等上边的面糊都凝固了,去掉锅盖
6.然后把下边的翻上来,这会就不用盖锅盖了。等2分钟上色就出锅
补充营养、可作主食:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。