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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐干四块
2.一块切成四小块
3.锅里倒入油,烧至七成热,放入豆腐干。
4.炸至两面金黄,捞出。
5.这是卤水锅,里面还有点肥肉。
6.将炸好的豆腐干放入锅里,煮十五分钟。
7.煮好的豆腐干,最好泡过夜,更入味。
烹饪技巧
无
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