垂涎欲滴的炸鸡块怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡一只，洗干净，鸡爪切去指甲，鸡切块

2.切好的鸡，在水里在洗一下，洗去刚才没洗净的血水

3.锅里放水，把鸡放锅里煮一会，等会炸的时候好炸，比较容易炸熟

4.煮好的鸡放凉

5.放凉后放入，盐，鸡精，老抽，十三香，葱，姜，搅拌均匀，腌制几个小时

6.搅拌均匀，腌制既可

7.打入一个鸡蛋，倒入适量淀粉和面粉搅拌均匀既可，下午炸的东西多，我们就拌好后才拍照

8.把鸡块放到锅里炸

9.炸好的鸡块淋油

烹饪技巧

炸鸡之前，先把鸡煮一下，然后腌两三个小时，让鸡肉里面入味