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主料
辅料
具体步骤
1.把豆芽洗干净,头尾都摘掉。红箩卜洗干净,刨皮,切成细丝。不用太多,一点点就可以,增加美观度。
2.起油锅,大火。把豆芽倒进去。翻炒,放点细盐。
3.为了滑口爽脆,可以适当再放点油。要来回翻炒,注意不要焦。
4.差不多好的时候,适当放点海天的黄豆酱。。习惯酸的豆亲,这时候也可以放点陈醋。
。好吃的豆芽来了。
烹饪技巧
豆芽洗干净的时候一定要沥干水。不然炒的时候会很多水出来。箩卜丝适量,太多,会把掩盖了豆芽的爽脆。
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