蒸紫薯包,香糯的面皮包裹着软糯的紫薯,光是从造型上就让人想要大饱口福,包子的颜色带有紫薯的颜色,色泽鲜艳,蒸熟后的紫薯包散发着独属紫薯的那份馨香。口感筋道,吃时软软的,老少皆宜。紫薯除了具有高营养价值外,它的热量也是非常低的,很多人都会吃紫薯包减肥。
主料
紫薯 :面粉 :
辅料
淡奶 :白糖 :
胡萝卜汁 :
具体步骤
1.蒸熟的紫薯,去皮~
2.捣碎制作成馅,旁边是一小团加了胡萝卜汁的面团~
3.在紫薯里加入少许淡奶和白糖,制作成紫薯馅~
4.把紫薯馅嵌入面皮里~
5.搓成小圆团子,紫薯包就制作成了,上锅蒸~
6.大概蒸15分钟就蒸熟了,不过这个不是发面的,所以面皮没有蓬松起来~