易做的榨菜肉丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

榨菜 ：100
瘦肉 ：250

辅料

味极鲜 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.榨菜清洗一下后切成丝

3.瘦肉也切成丝

4.锅里加入适量的油烧热

5.倒入瘦肉翻炒

6.加入盐翻炒

7.加入少量的味极鲜翻炒

8.加入榨菜丝翻炒

9.加入少量的水

10.盖上锅盖焖两分钟左右

11.焖过后的榨菜肉丝水分不太收太干

12.美味的榨菜肉丝

烹饪技巧

1.切好的瘦肉丝可以先用淀粉、盐、油、味极鲜腌过后再炒2.榨菜如果喜欢吃有点辣的就可以不用洗直接切好就炒