酱汁鲟鱼是以鲟鱼为主材料的一道没事，吃起来特别鲜香可口。鲟鱼是一种含有丰富营养的鱼类，它的蛋白质高，脂肪低，多吃也不怕胖，特别是因为它的鱼头里含有丰富的胶原蛋白，所以经常吃还有美容养颜，消除脸上痘痘的效果。
主料
小米椒 ：20g青椒 ：150g
番茄 ：半个
鲟鱼 ：1500g
辅料
糖 ：若干酱油 ：100毫升
姜 ：若干
盐 ：若干
具体步骤
1.清理好鲟鱼
2.切成小段，一口可以吃下去为准
3.青椒小米辣大蒜切好备用
4.鲟鱼先用油煎香
5.加入准备好的料。翻炒两分钟加入酱油。
6.小火炖15分钟，记得加水一碗。
7.加入适量盐调味，不喜欢喝汤的加生粉勾芡。
鲟鱼一定要新鲜，先煎鲟鱼到金黄
