鲶鱼炖豆腐怎么做简单又美味 DIY

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲶鱼 ：1条

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
高汤 ：适量
蒜 ：适量
豆腐 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲶鱼处理干净备用

2.豆腐提前备好

3.豆腐切大块

4.姜切细丝

5.葱切段

6.蒜切片

7.香其酱提前备好

8.高汤备好

9.锅中放油烧热

10.下葱姜蒜爆锅

11.在下香其酱炒香

12.锅中填适量的水

13.下鲶鱼

14.再下豆腐

15.盖上锅盖多炖一会，待汤汁收干，放盐撒香菜出锅

16.成品与一张

烹饪技巧

前滚豆腐万滚鱼，多炖一会儿吧