毛豆清炒虾仁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：200公克
毛豆 ：200公克
青葱 ：1支
橄榄油 ：1茶匙
盐 ：1/2茶匙
糖 ：1/4茶匙
酒 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙
太白粉 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

1. 虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2. 毛豆洗净沥干；葱洗净切段。

3. 煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。

4. 取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。