第一次吃青椒平菇炒肉是外婆做的,那会很调皮,不肯听话好好吃饭,又爱吃零食。外婆拿我没办法,又不愿意让我一直吃外面的东西,所以就给我做了青椒平菇炒肉,外婆做的青椒平菇炒肉味道真的很好吃,让我一直念念不忘,后来我也学会了做青椒平菇炒肉,想吃随时做。
主料
蘑菇 :适量猪肉 :适量
辅料
酱油 :适量具体步骤
猪肉切片
蘑菇洗净切片
青椒洗净切片
锅中倒油,放入姜,倒入切好的肉片炒熟,盛出备用
锅中留油,放入姜、蒜片爆香
倒入蘑菇炒至出水。
倒入刚刚炒好的肉片翻炒,加入酱油着色,加糖调味
倒入青椒翻炒数下
放盐翻炒,关火出锅