清淡雪菜鸡丝煨面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪里红 ：100公克
红辣椒 ：1支
笋丝 ：30公克
鸡胸肉丝 ：50公克
细面 ：1人份
鸡高汤 ：250㏄

辅料

具体步骤

1. 将雪里红洗净，切细末；红辣椒切斜片备用。

2. 起油锅，爆香辣椒片，放入鸡胸肉丝炒至变白后铲出，再加入笋丝、雪里红末续炒，然后倒入鸡高汤煮滚，转小火。

3. 另烧一锅水将面烫熟，沥干摆入作法2的汤中，并加入先前铲出的鸡胸肉丝，续煮约5分钟熄火即可。