笋片炒肉片怎么做简单又美味 爱美食

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉片 ：150
姜片 ：适量
葱 ：适量
芹菜 ：适量
笋片 ：250
盐 ：适量

辅料

油 ：100

具体步骤

1.笋切片，肉切丝，芹菜切段。肉加淀粉。

2.热锅凉油，放肉丝

3.放葱姜与肉丝炒，放酱油上色。待30秒放芹菜。翻炒。30秒放笋片。放水。闷几分钟。

4.炒一会，闷一会后，放鸡精！出锅

烹饪技巧

笋不要炒碎了。那样不好吃了！可以不加芹菜。