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主料
辅料
具体步骤
1.将莴笋切片,黑木耳放水里发好
2.五花肉切成小片
3.热锅冷油
4.油开了之后放入肉片翻炒
5.肉片炒至略微发白后倒入莴笋和黑木耳
6.加入少许盐调味
7.盖上锅盖闷一下就可以出锅了
8.装盘出锅
烹饪技巧
黑木耳买回来之后放在凉水里浸泡,方便去除脏东西,颜色也会更亮
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