爱上枸杞头炒笋片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

枸杞头 ：200
竹笋尖 ：200

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.竹笋尖和枸杞头洗净

2.把笋尖切片好后倒入开水锅里焯水后捞起

3.2瓣蒜拍碎

4.热锅倒油温油下入蒜爆香

5.再把枸杞头和笋片同时倒入翻炒均匀

6.加盐翻炒

7.加鸡精翻炒

8.加入少许白糖翻炒均匀后熄火出锅

9.上桌

烹饪技巧

1.笋和枸杞头都有苦味加入少许白糖调味风味更佳。2.此菜是一道快手菜，加入食材后边煸炒边调味即可