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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗干净
2.切成断
3.锅里油烧热倒入干辣椒炒香
4.然后加入切好的白菜炒匀
5.白菜炒软后加入泡过的豆皮卷翻炒
6.加入盐翻炒均匀然后加一点水炖
7.炖至豆皮软然后入味
8.加鸡精炒一会
9.炒好后装盘
烹饪技巧
豆皮我泡的时间软所以中间加水煮了一下,如果泡软了就不需要加水煮了,直接炒几下就可能了
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