这道美味的黄金菜角真的超级的棒的，韭菜又叫做二月韭可以起到保温的作用，补肾啊或者是散瘀的功效都是很不错的。而且韭菜的香味儿十分的浓郁，炸出来的时候香味儿十分的浓郁，和鸡蛋加在一起营养丰富，味道和口感都是很不错的，快来试一试吧。
主料
面粉 ：适量辅料
韭菜 ：适量具体步骤
水烧开，倒入准备好的面盆里，一边倒，一边用筷子搅拌等面全部变成块状，放凉后揉成团，揉好的面团。
粉条放入热水中泡软。捞出控干水分，切小段。韭菜洗净，控干水分，切成小段。
鸡蛋打散，倒入锅里，蛋液稍微凝固，用筷子搅成蛋花，放凉。取块揉好的面，擀成圆形。
包入拌好的馅儿，呈半圆形，入油锅，炸到两面金黄。
炸好的菜角，是不是很有胃口啊！
