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牛肉丸紫菜蛋花汤制作起来并不复杂,食材也很简单。只需要准备好各种食材即可,在超市或者菜市场都可以买到。如果还有其他喜欢的食材或者蔬菜也可以加入糖里,同时口味可以根据个人喜好选择,十分适合自己在家做。多喝汤对于肠胃也是很有好处的。
主料
辅料
具体步骤
煲中加入适量清水,肉丸解冻后连同姜片,蒜蓉一起放入煲中煮开;
水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜;加入调味料
鸡蛋加入少许油和盐,葱花事先打散
汤调好味后即可淋入鸡蛋液,关火虚焖几秒即可
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