主料
猪肉 :50菜花 :半颗
花生油 :1勺
辅料
花椒 :15粒味极鲜 :半勺
食盐 :3
香油 :适量
葱 :1段
具体步骤
1.菜花摘小朵,清洗干净要沥干水分。
2.猪肉切片,葱切片。
3.炒锅放入花生油
4.放入花椒炒香味后历出不要。
5.放入猪肉葱小火煸炒
6.放入味极鲜煸炒猪肉
7.猪肉出香后放入菜花继续翻炒
8.翻炒的过程缺水了,加入一勺清水。
9.出锅前加入盐
10.加一点香油,翻拌均匀。
11.味道确实不错的。
炒的过程如果没有水了,可以加一点水的。