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主料
辅料
具体步骤
1.海蜇用水泡一个小时
2.白菜心洗净切丝
3.锅中放水,快开时,关火,放入海蜇稍烫
4.胡萝卜丝,白菜心,烫好的海蜇放入容器中,
5.放入适量的盐
6.放入适量的糖
7.放入适量的味精
8.放入适量的醋
9.放入适量的辣椒油
10.放入适量的香油
11.搅拌均匀,即可装盘食用
烹饪技巧
海蜇已经很咸了,少放点盐
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