主料
大白菜 :250黑木耳 :50
辅料
盐 :适量葱 :适得
姜 :适量
油 :适量
葫萝卜 :50
五花肉 :50
酱油 :适量
具体步骤
1.黑木耳先用水泡好,然后去蒂,洗干净。
2.大白菜洗净,切成小片
3.五花肉切片,葫萝卜切片,葱、姜切碎
4.锅中放适量油,等油七成热时,将肉片放入翻炒,炒至肉完全变色
5.将葫萝卜加入,继续炒,大约2分钟。葫萝卜放在油里炒才会营养更丰富。
6.加入葱、姜炒出香味
7.加少许酱油,将木耳、白菜放进去继续炒,直到炒熟,用少许生粉收汁。
记住葫萝卜一定要用油炒着吃才更有营养哦。