清淡的香菇炒白菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：100
白菜 ：100
猪肉 ：50

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.香菇白菜洗净 猪肉也准备好

2.香菇、白菜切成片 猪肉也切成片 用淀粉和料酒腌一下

3.香菇用开水焯一下

4.热锅凉油 放入猪肉葱花生抽

5.放入焯好的香菇

6.放入白菜片

7.翻炒 放入适量的盐

8.翻炒均匀 放入适量的味精

9.出锅了

烹饪技巧

香菇用水焯一下去掉异味焯好的香菇容易出水要控干再入锅