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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净切段
2.放入盐
3.放入料酒
4.放入姜片
5.搅拌均匀,腌制20分钟
6.腌好的带鱼放入干面粉中,裹匀
7.锅中放油,放入裹匀面粉的带鱼
8.煎到两面金黄
9.即可出锅装盘
烹饪技巧
带鱼本身有点咸味,不用放太多的盐喜欢吃椒盐的,煎好以后放点椒盐也不错哦
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