这个羊肉胡萝卜汤挺好的,我身边的大朋友和小朋友们都很喜欢,我喜欢就大人为大朋友,因为我身边的大人们都是一碰到美食就特别像个小朋友了,一点大人样子都没有,不过也是因为食物太美好了,实在无法抗拒啊,当然我也是其中的一个,还好我会做。
主料
羊肉 : 700g胡萝卜 : 300g
辅料
姜 :适量盐 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
辣椒 : 适量
葱 :适量
具体步骤
准备好新鲜羊肉,胡萝卜
姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐
将羊肉洗净切块,备用
胡萝卜洗净切成滚刀块,备用
锅里加水,水烧开后,倒入羊肉,去去血沫,然后再把羊肉取出洗洗
重新起锅加入油
油热后,倒入洗净的羊肉翻炒一会
翻炒一会过后,加入准备好的材料姜,花椒,八角,辣椒,葱,盐,炒出香味
倒入少许酱油
添入凉水
水烧开后,倒入砂锅内,加盐。
炖一会,加入准备好的胡萝卜块