美味诱人的蛤蜊汤蒸鸡蛋羹是一道老少皆宜的健康佳肴。蛤蜊是一种非常营养而且低脂的食材,非常适合需要保持身材的美女;蒸鸡蛋羹很适合补身体,而且口感细滑,入口回味无穷;二者结合在一起,海鲜的鲜味与鸡蛋的鲜香融合,简直太美味了!还在等什么?快来学习做一做吧。
主料
蛤蜊 :500鸡蛋 :50
辅料
香葱 :30生抽 :5
玉米油 :5
盐 :1
具体步骤
鸡蛋两个,蛤蜊一斤,葱
鸡蛋打散
蛤蜊煮熟取汤备用,留几个蛤蜊 带壳的
蛋液1汤2的比例过晒混着一起
切小葱花备用
开锅蒸6分钟,出锅撒上葱花,另起锅放玉米油热油淋在葱花上,淋上生抽,完成