鸡蛋羹肯定很多人非常熟悉，但是用海鲜做鸡蛋羹你尝试过吗？没有的话就赶紧来学习一下这道蛤蜊鸡蛋羹吧，口感鲜香滑嫩，而且还含有丰富的蛋白质，特别健康，吃普通鸡蛋羹吃腻了不妨来换换口味吧，保证你吃了还想吃。
主料
蛤蜊 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
生抽 ：适量香油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
详细步骤：
第一步
锅里水开后下入蛤蜊，等蛤蜊壳子张开后就快速将开了口的捞出，煮过蛤蜊晾凉备用
第二步
鸡蛋加少许盐打撒。
第三步
用半个鸡蛋壳当容器，盛满四壳的煮过蛤蜊的水倒入蛋液中
第四步
用网筛过滤一下
第五步
把开口的蛤蜊摆入蛋液
第六步
盖上保鲜膜，冷水上锅，中火蒸十分钟
第七步
成品
