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酱烧宜昌米豆腐是将米豆腐和黄豆酱一起炒制而成的一道传统家常菜,酱烧宜昌米豆腐特别是适合厨房小白们制作这道美味,因为这道菜全程不需要再添加任何调料,黄豆酱中已有足够的咸味儿和甜味儿,简单的翻炒后就可以制作成美味。
主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的米豆腐用冷水简单冲洗干净,晾干水份;
2.切成小块备用;
3.热锅温油小火,将适量黄豆酱炒香;
4.倒入切好的米豆腐翻炒均匀;
5.转大火,将适量水炖煮;
6.煮至基本收汁儿即可撒上葱花关火,起锅装盘。
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