从两千多年前的古都夷陵，到如今青山绿水围绕的三峡大坝，宜昌成为了不少人度假旅行的首选之地。作为稳居全国第四的旅游城市，宜昌好吃的都有什么呢？是肉香四溢的土家蒸肉？还是备受当地市民喜爱的红油小面？这些都是首选的佳肴美味。那么现在就为大家介绍一些去宜昌绝对不能错过的美食吧!
宜昌好吃的都有什么
1.红油小面
要说最受当地市民喜爱的美食，非红油小面莫属。一把韧面，一碗辣油，卧上两棵小青菜，撒上葱花，色泽红艳，辣香四溢。尝一筷子面，爽滑有嚼劲，痛快的辣味在嘴里蔓延开来，征服了许多来宜昌的外地人。
2.土家蒸肉
肉质鲜嫩，香味四溢的土家蒸肉谁能顶得住呢?这道以玉米面、嫩肉、土豆、南瓜、炸辣椒为原料，土家特色的蒸格烹制而成。夹一块肉放入嘴中，那感觉妙不可言。
3.萝卜饺子
新鲜爽口的萝卜切丝，葱、盐、胡椒、花椒、笎须粉等调料加以腌制，用精确调配后的米浆作为底浆倒入特制的月牙勺，填充满腌好的萝卜丝使其饱满，最后铺满米浆放入油锅炸至金黄，造型独特香气扑鼻。
4.三游神仙鸡
一只活泼肥硕的鸡仔，经过多种调料糅合，下入加了香料、冰糖等调料煮沸的高汤，可撒上枸杞，青菜为配菜，慢炖至汤浓鸡熟盛出。轻轻撕开鲜嫩的肌肉，配上一勺浓郁的鸡汤，养胃又养生。
5.凉虾
别被这道菜的名字骗了，这可不是虾做成的，这是一道用米浆和水果制成的甜品，因形似虾状得名凉虾。口感软糯清甜，实为夏天清凉必备甜品。
了解了这么多宜昌的美食，有没有心动的感觉呢?想象一下：坐在街头的餐厅里，端上来一碗热腾腾的红油小面，边吃边看着人来人往，吃完以后浑身舒爽;再走进巷尾的甜品店，点一份凉虾消消暑，逗弄着店家的猫咪。这样的宜昌，这样的美食，绝对不能错过哦!
