香辣可口的麻辣鸡火锅是我的最爱了,为什么在众多火锅中麻辣鸡火锅能够轻而易举的脱颖而出成为我 的心头好呢,这就不得不说一下麻辣鸡火锅所需要的食材,以及具体的操作步骤了啦,那么既然这样子,我们大家就一起来看看怎么做吧
主料
鸡肉 :1000土豆 :500
莲藕 :500
木耳 :50
脆皮肠 :250
辅料
青辣椒 :少许小红尖椒 :少许
香叶 :少许
油 :适量
鸡精 :适量
火锅料 :适量
大蒜 :少许
八角 :少许
小葱 :少许
食盐 :适量
生姜 :少许
具体步骤
1.先准备好所有的配菜。脆皮肠两头切十字架。那样煮出来就是花一样的。辣椒都切条。
2.然后把鸡肉放到水里焯一下。
3.水开之后就可以把鸡肉捞起来备用了。觉得还有血渍的可以再用冷水冲一下。
4.锅里放油烧热,然后放入准备好的那些配料。
5.翻炒一会儿放入火锅料。量根据自己的口味定。
6.然后放入鸡肉翻炒。
7.然后加水。加配菜。放入食盐。鸡精。盖上盖子煮几分钟就可以起锅了。
麻辣