家常呛炒干鱿怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干鱿 ：适量
香芹 ：适量
小辣椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 香芹、小辣椒切段，姜切丝，蒜切蓉

2. 干鱿用水泡软洗净，去鞘，在有鞘的一面斜打十字花刀

3. 打花刀后切小块备用

4. 坐锅，热油，爆香蒜、姜、辣椒（图片上滴字有误哈～）

5. 加入干鱿翻炒，炒至干鱿起卷立刻关小火（千万别学俺，为了拍pp，忘了关火，结果老掉牙了肉肉）

6. 最后加入香芹翻炒几下，调味即可。