家常蘑菇炒鱿鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：适量
蘑菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

2. 锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味；

3. 放入蘑菇，翻炒两分钟；

4. 放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

5. 放入少量盐调味；

6. 再放入青红椒圈；

7. 大火翻炒至汤汁收干即可。