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主料
辅料
具体步骤
1. 大蒜剁成蒜泥备用,锅内放少许油,倒入肉末快速划开,加适量料酒、酱油、盐,炒至上色成出备用。
2. 菠菜洗净开,锅内放两瓢水烧开放一大勺盐,倒入菠菜至断生捞出,挤出水分切段,倒入炒好的肉末、花生、麻油、蒜泥、味精美极鲜酱油、拌匀开吃
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