烤羊肉串是新疆地区的特色美食，上好的羊肉作为原材料，不仅仅营养与美味俱佳，而且就连烤肉串的场景都是一道靓丽的风景线哦。在家中没有那样的环境条件，就要学会合理利用家用电器。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的微波炉烤羊肉串。
主料
羊肉 ：适量辅料
孜然 ：适量具体步骤
1将羊腿肉切成大小均等的块状。（一般是避免用水洗的，如水洗后需要完全将水分控干）。
2将烧烤料均匀撒入羊肉上，同时倒入些孜然及辣椒面，少量盐，用色拉油拌匀，腌渍20-30分钟。
3将充分腌好的肉块均匀地串在洗净的竹签上。
用微波炉高火先叮1分半钟，翻面，再撒一遍辣椒面和孜然，继续放入微波炉，高火再叮1分半钟，共3分钟熟透即可以了。
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