香煎肋眼牛排怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肋眼牛排 ：1厘米厚

辅料

橄榄油 ：1/2杯
迷迭香（选择性） ：少许
大蒜 ：6~8颗
红酒（选择性） ：1/2杯
盐 ：少许
胡椒 ：适量

具体步骤

1. )在生牛排上加进盐、胡椒和香料.

2. 将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.

3. 大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3~5分钟，时间长短视个人喜?好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可.