什锦砂锅（全家福）怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼圆 ：适量
咸肉 ：适量
大虾干 ：适量
水发肉皮 ：适量
大白菜 ：适量
粉丝 ：适量
盐 ：适量
高汤 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块；

2. 2咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片；

3. 3取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝；

4. 4沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈；

5. 5鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅；

6. 6盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。