素什锦（简单版）怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：50
大白菜 ：150
肉皮 ：50
油豆腐 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
白砂糖 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.猪肉皮干泡发，切块，加适量水烫一下开,切条.洗干净

2.把油豆腐剪成2半,

3.把黑木耳泡开

4.大白菜洗干净,切成一块块

5.热锅上油,油热后把大白菜倒入翻炒,变软后,加入肉皮.黑木耳.油豆腐继续翻炒均匀,加生抽上色,加少许糖,盐调味,加少许水,使油豆腐吸到汁.加点麻油,翻炒3分钟装盆

烹饪技巧

炒素菜一定大火快炒