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主料
辅料
具体步骤
1. 花菜掰小块,洗净。黑木耳泡发备用。
2. 锅中放水,加少许盐。开后焯花菜,大概1分半钟,捞出沥水。
3. 起油锅,下入泡发的木耳,翻炒片刻后下入花菜,稍微翻炒加盐调味。盛盘。
4. 洗净锅子,加点油,然后下番茄酱。这里说个小窍门。如果您是瓶装番茄酱,用根筷子引一下会块很多。炒热后浇在花菜上,很漂亮啊!
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