主料
绿豆 :30腰豆 :30
花生 :30
黑糯米 :30
白糯米 :60
红豆 :30
燕麦 :30
莲子 :30
辅料
清水 :1700大块冰糖 :150
具体步骤
1.将所有材料提前浸泡一晚
2.将浸泡好的材料稍微沥干水分,放入高压锅,加入清水1700g,选择五谷杂粮键即可,想要口感更软糯可将压力调至最大70,延长烹制时间到70分钟,
3.程序结束后,加入大块冰糖150g,搅拌溶化均匀即可,想要更粘稠的口感,清在加入冰糖后开火再猛火煮10分钟左右,期间要开盖不断搅拌至自己喜欢的黏稠度即可。
高压锅压完后,为达到自己所需的黏稠度,可以再加热搅拌