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主料
辅料
具体步骤
1.大米洗净泡一会
2.皮蛋切碎
3.瘦肉切碎
4.大米下锅煮,放瘦肉加点料酒去腥
5.加入切好的姜末
6.煮开
7.加入皮蛋
8.熬到粘稠就可以了
烹饪技巧
也可以用火腿等作
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