主料
猪肉 :100西红柿 :1个
大白菜 :300
红萝卜 :100
辅料
油 :适量料酒 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
香葱 :适量
具体步骤
1.猪肉清洗干净切成肉丝,用少许盐、料酒、生粉腌制10分钟左右
2.大白菜清洗干净切成丝
3.胡萝卜清洗干净切成丝
4.冷锅冷油放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色时盛起
5.另起油锅,烧至八成热时放入胡萝卜煸炒
6.随后加入大白菜煸炒
7.加入番茄煸炒
8.再加入肉丝
9.起锅前加入葱花
10.起锅、装盘、上桌,美味的番茄胡萝卜肉丝炒大白菜吃起。
家常菜,无需特殊技巧。